✿花妍喬語✿

今日寶貝兒的下午點心吃媽媽牌薯條...

前幾天煮咖哩雞還有剩下馬鈴薯，剩一顆要幹嘛?炸來吃了唄...

食材:

1.馬鈴薯一顆

2.海鹽適量

3.黑胡椒粒適量

(別懷疑！食材就是這麼簡單)

作法:

1.將馬鈴薯去皮切條狀(寬度約一公分)

2.熱一鍋水，將條狀馬鈴薯倒入燙1分鐘(是要把表面的馬鈴薯澱粉燙掉，到時要炸馬鈴薯就不會黏在一起)

3.燙好後撈起，將馬鈴薯條用餐巾紙稍微擦乾

4.熱油鍋，放入馬鈴薯條炸至金黃色即可(請轉小火)

5.起鍋前開中大火逼油約20秒後撈起薯條

6.將薯條置入一小鐵鍋中，加入少許海鹽、黑胡椒粒，搖一搖拌一拌即可

※補充:炸過薯條的油還很乾淨，請不要倒掉，還可以拿來炒菜唷～

有沒有，就是這麼"甘丹"

自己炸媽媽牌薯條給孩子吃，乾淨衛生...

孩子吃的開心，即便媽媽在廚房熱得要死也甘願...

※後記:妍兒一邊吃薯條一邊問我:為什麼麻咪做的薯條是胖胖粗粗的???

傻瓜～麻咪做的薯條可是真材實料...

雖然香氣略輸麥X勞一籌，但是真的很好吃，一盤一下子就被寶貝兒吃光光了...