備料補充說明:
1.青江菜切碎(葉子和梗分開)
2.牛肉汆燙去血水後切碎
3.蛋黃一顆打散
4.切少許薑末,我大概用4片(牛肉會有腥味,是壓味道用的)
沛綺麻麻忘記把薑給拍進去了...記的要用薑喔...要不然煮起來味道真的還滿腥的
這是喬北鼻第一次吃牛肉吶...
喬北鼻還滿喜歡吃的...
也是很快就吃完了...
連妍北鼻不喜歡吃肉的人都搶著要吃...
所以現在煮粥都要多煮一點...
凍起來...妍北鼻放假就可以吃了...
老人家說吃牛肉最好...會長肉...
所以以後牛肉粥應該是會滿常出現的...
到時後再來想想怎麼做變化吧...
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