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最近想要幫老公和小人兒提升點免疫力...

 

直覺就是先想到蒜頭...

 

因為以前老媽也常燉蒜頭雞湯給我們喝...

 

她都說喝了比較不會生病感冒之類的...

 

於是我就上網做了一下功課,看看蒜頭到底有什麼功效...

 

------------------以下是我在網路上查到的,提供給各位拔比麻咪們參考------------------

 

頭雞湯功效,和你我習習相關

季節轉換時流行性感冒開始肆虐

得了感冒的人情況都特別嚴重,其實感冒也不一定要看醫生的

如果感冒初期作好保養即可免於日後的生病之苦了

蒜頭雞湯功效就能派上用湯,為何是蒜頭雞呢?

其實去寒的主要食材是大蒜,要攝取大蒜本身的酵素才有用

但大蒜本身味道太沖,用烹調的方式比較容易接受

而且大蒜加上雞去燉煮,不僅可以吃到大蒜精華

雞肉還可以補充生病時的營養,可說是一舉兩得

吃完雞湯後再多吃含豐富維生素C的水果

 

簡單說~蒜頭是感冒的剋星

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接下來來介紹一下食材及作法吧~

所需食材:

1.大雞腿剁小塊

2.香菇10幾朵

3.蒜頭15-20顆

4.紅棗7-8顆

5.枸杞少許

 

做法:

1.雞腿汆燙去雜質備用

2.乾香菇用熱開水泡開(香菇水不要倒,可倒進去一起熬湯)

3.蒜頭去皮

4.熱一鍋水煮開後,將所有食材入鍋小火滾煮一個小時

5.(以下為小人煮粥作法)夾起數朵香菇,數塊雞腿,切碎
(小人煮粥食材夾起後,大人要喝的湯便可調味)

6.白米洗淨後加入熬好的高湯,滾煮約20-25分鐘

7.加入切碎的香菇及雞肉滾煮3-5分鐘,用海鹽調味後即可

 

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蒜頭都悶爛了...

大蒜頭都變碎蒜頭了...

 

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昨天喬北鼻中午吃了這道粥...

 

今天早上一起床就給我大了一坨蒜頭屎...

 

味道好重呀~~~

 

不過會便秘的她,這幾天便便都好順...

 

本來還在煩腦要幫她換什麼牌子的奶粉...

 

新安琪兒.卡洛塔尼...這兩支讓我好猶豫...

 

看來應該可以暫時先不用換了...

 

 

 

 

 

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