甘藍肉末粥  

 

備料補充說明:

1.甘藍菜刨絲

2.紅蘿蔔刨絲

3.肉末汆燙

很簡單的一道粥品,其實可以全程使用電鍋烹煮

 

甘藍肉末粥  

 

這道粥氣味可能會重一點...

 

但不太挑食的喬北鼻還是嗑光光了...

 

甘藍菜我只用一半,另一半拿來涼拌了...

 

以前小時候外婆都會醃給我們吃,配白稀飯....超級讚啊...

 

以前我和哥哥還幫醃甘藍取名叫ㄎㄠˊㄎㄠˊ...

 

因為很脆,咬起來會有ㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音...

 

連妍北鼻都很喜歡吃吶...

 

作法超簡單,甘藍抓鹽冰冰箱半天讓它出苦水...

 

之後拿出來用開水洗一下,再用紙巾大概擦乾...

 

倒入醬油拌一拌即可,喜歡吃辣的也可以加一些辣椒...

 

真的很好吃,大家不妨試試看...

 

 

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